行前準備
瑞士國家簡介
瑞士邦聯 (正式簡稱：CH 代表 Confederation Helvetica) 於西元1291年成立，西元1848年由二十六個省合併成為聯邦共和國。
是一個以觀光聞名的國家， 風光明媚， 自然優美。
首都：伯恩 Bern
面積：41,293 平方公里 (南北縱深220公里；東西橫寬 348公里)
主要地形：阿爾卑斯山 60 %，高原 30 %，株羅山 10 %
人口：(1990)671 萬人，1990 年全世界排名第 75 位。
語言：德語，法語，義大利語，羅曼語等為官方語言。
主要產物： 電力，精細工業，紡織工業鋼鐵工業，食品工業。
氣候： 因地勢較高，因此夏季十分涼爽，宜於避暑； 但是冬季很冷。 一月氣溫大概在攝氏零度以下，
七，八月間氣溫在二十至三十度左右，每年均溫大約在八，九度之間，氣溫依各地標高而有明顯的差異。 雨量十分平均，全年都有雨，西南地區的降雨量稱為偏高。
月份 ｜ 1 月 ｜ 2 月 ｜ 3 月 ｜ 4 月 ｜ 5 月 ｜ 6 月
均溫 ｜ 0℃ ｜ -1℃ ｜ 5℃ ｜ 9℃ ｜ 13℃ ｜16℃
月份 ｜ 7 月 ｜ 8 月 ｜9 月 ｜10月 ｜11月 ｜12月
均溫 ｜ 18℃ ｜ 18℃ ｜14℃ ｜ 9℃ ｜ 3℃ ｜ 1℃
主要城市： 蘇黎世*，日內瓦*，巴塞爾*, 伯恩* (首都)，洛桑，聖加倫， 琉森 (*表有國際機場)
如何打國際長途電話？
在火車站及街道上都有公共電話，上面貼有使用說明。可直接撥到瑞士各地及130個國家。
瑞士打電話回台灣需撥002(國際冠碼)-886﹝台灣國碼﹞－２﹝台北區域碼﹞－受話人號碼。例如林肯電話是25092755，則撥002-886-2-25092755．
台灣撥打瑞士：002(國際冠碼)+41(瑞士國碼)+(區域碼)+ (受話人號碼)
緊急電話：警察局117、火警118、救護車144。
如何應對緊急事件?
護照遺失，必須先向當地警察機關報備，申請遺失證明．在向台灣駐外單位請求幫助，申請補發護照或是其他證明都需要基本文件(照片兩張, 遺失證明, 身分證明，及請記住遺失的護照號碼)．
住校概況
瑞士的生活及飲食習慣和我們極不相同，因此應以入境隨俗的心情來面對不同的生活方式。瑞士的主食是 馬鈴薯，早餐通常是牛奶、咖啡或茶、烤麵包、蛋等，午餐則較簡單，一般以三明治或漢堡打發，晚餐則最豐盛，通常有一主菜﹝魚、雞或牛肉﹞另外在加蔬菜及麵包或米食，有食忌應事先通知學校，以免烹調後不吃倒掉非常可惜。一般瑞士食物比較鹹.
每天起床後，疊被鋪床，把房間弄整齊乾淨後再出門。
冬天皆有暖氣設備，但因電費昂貴，因此大都於晚間就寢之間開啟，若晚上有閱讀書報習慣者，應切記於就寢前將燈關掉，而平常亦要養成隨手關燈的習慣。
旅遊須知
．瑞士相當注重日常生活禮儀，『請、謝謝、對不起』每日不離口，若想立足請務必謹記此三寶。
．台灣可投保旅遊險，在瑞士的保險可洽學校代保。
．歐洲的底片和電池費用不貲，可由台灣攜帶。另兩吋大頭照請隨身攜帶，以備不時之需。
．持中華民國護照到歐洲任一國家皆須簽證，可於出發前辦理亦可自行在各大使館申請。
．歐洲電壓為２２０伏特，且插頭為三叉式，自備電器用品請注意電壓是否相同。
．歐洲氣候乾燥，皮膚容易乾裂，請小心維護。
．歐洲各主要城市皆設有旅遊服務中心﹝Tourists Information Center﹞可索取有關旅遊資料。
．出外旅遊最好隨身攜帶護照，如需過夜則護照必備。
．前往THEATER觀賞歌劇應著正式服裝。
生活須知
1. 購物上歐美國家並無討價還價的習慣，到一般店舖請勿討價還價．請勿隨意觸摸商品，有時任意觸摸或試用商品會導致強制購買此商品的後果．請自己注意國外商店的禮儀，進入店內跟店員先打聲招呼，也是基本禮貌．若指示隨意看看，說聲”Just looking”就可以．
2. 小費： 歐洲國家是小費制國家．一般來說餐廳裡10~15%或是已經包含在帳單裡，旅館中大概一元，計程車10-15%小費．
3. 時差：GMT+1,台灣時刻-7
4. 歐式建築樓層寫法:
第一樓即是底層樓 (Ground floor)。
第二樓即第一樓 (First floor)，依此類推。
5. 一般商店的營業時間是星期一至星期六，早上九點到下午五點半，而許多超市則從早上八點營業至晚上十點。一些大的商店一個星期則有一天營業至晚上十一點。也有些大的商店及報攤與雜貨店在週日會營業一段時間。
穿著
家長可以讓自己的孩子打扮成他們認為合適的。然而，學生的穿著應始終擁有良好的品味和不反映極端的時尚。所有衣物必須註明學生的姓名。
下面的列表只是一個建議，並會協助收拾：
男孩 BOY | 女孩 GIRL |
1雙黑色拋光的皮鞋 2雙慢跑鞋 7雙休閒襪和/或汗襪 黑色或棕色皮帶 1對登山靴 汗衫（依喜好準備數量） 8套內衣 3-4休閒襯衫/上衣（搭配學校服裝） 2-3件休閒褲 1件正式休閒(smart casual)褲 1件正式休閒(smart casual)襯衫 1件運動褲 1-2件運動衫 2套睡衣 2條毛巾，浴巾 1梳妝袋 1件薄外套 1件過冬的棉襖 1雙冬季手套/手套 1頂冬天的帽子 1件浴袍 2件溫暖的大衣或羽絨衣 1件雨衣 6件的夏季服裝（褲子，襯衫，針織衫，T恤等。） 1套泳裝 1套網球裝（或短褲+ T 恤） 1套滑雪裝備（第二學期） 1套正式服裝(特殊場合) 1套傳統服裝(國際日) 衣服、裙子和褲子的衣架 | 1雙深褐色的拋光的皮鞋（腳指、腳跟全部包覆） 2雙慢跑鞋 5雙襪子 2雙褲襪（冬季） 7雙休閒和/或汗襪 1雙登山靴 8套內衣 3-4件休閒襯衫/上衣（搭配學校服裝） 2-3件正式休閒(smart casual)褲 1件禮服褲子或裙子 1件正式休閒(smart casual)襯衫或毛衣 1條運動褲 1-2件運動衫 2套睡衣 2條毛巾，浴巾 1個梳妝袋 1件薄外套 1件過冬的棉襖 1雙冬季手套/手套 1頂冬天的帽子 1件浴袍 2件溫暖的大衣或羽绒衣 1件雨衣 6件夏季服裝（褲子，裙子，連衣裙， 襯衫，針織衫，T恤。等。） 1套泳裝 1套網球裝（短褲+ T恤） 1套滑雪裝備（第二學期） 1套正式服裝(特殊場合) 1傳統服裝(國際日) 衣服、裙子和褲子的衣架 |
禁止攜帶寵物
可選項目 – 使學生的房間像個家
家人或朋友的照片 ｜ 鬧鐘 ｜ 泰迪熊 ｜ 洗衣袋/洗滌劑/衣物柔軟劑/去漬劑
海報 ｜ 適當的海報用膠帶 ｜ 鞋油/鞋刷 ｜ 淋浴用的涼鞋
其他個人用品
請依個人所需攜帶。建議以下物品在國內購買會較便宜。
- 化妝品、髮雕等
- 牙刷、芳香劑
- 針線
- 特殊藥品
- 文具用品. 翻譯機, 計算機,尺,圓規
- DVD、VCD
- 10張2吋照片(請男士穿西裝領帶, 女孩子需外套.,請微笑哦)
林肯叮嚀您Our true words for you…..
不懂一定問到懂! 不管在課業上還是日常生活上! 盡量讓自己的英文程度在最短時間內提升! 請各位虛心請教，這是幫助學習成長的最快捷徑!
千萬不要侷限自己! Be open-minded!
此課程不單屬於的一般課程，它屬於專業飯店管理課程，帶薪實習，所以各位在實習表現是非常重要的，甚至會影響到你是否能順利拿到專業證書或學位．請謹記實習生的立場，實習本屬工作的一環，請各位放下在台灣享福的身段，到瑞士好好的虛心學習．＂態度＂將是最重要的關鍵，也是影響您與雇主互動的主要因素．千萬不要在瑞士眼高手低，或好吃懶做，這一切都會影響到自己工讀考核的表現及未來台灣學生的權益．
請各位好好經營自己的人際關係，請抱持一顆積極又包容的心，在工作上面盡量虛心學習不好吃懶做．自己要先抱持一顆寬廣的心，交朋友不論膚色種族，千萬不要有任何成見，偏見，世界是很寬廣的，努力學習與人互動的藝術及學問．你將會發現，在瑞士的這段時間，你的成長是如何的驚人，你的收穫會是一生受益的!