瑞士洛桑飯店管理學院
(帕蘇格校區)
EHL Campus Passugg
Home of EHL Swiss School of Tourism and Hospitality
關於EHL Campus Passugg
自1966年以來， EHL Campus Passugg為年輕人未來職業生涯做準備，特別注重於飯店產業和美食。
EHL Campus Passug於2013年加入EHL成為全世界第一名的洛桑飯店管理集團的一員。我們所有的課程，強烈注重於實踐經驗。由於其豐富的知識和實際工作經驗，我們的畢業生畢業等於就業，並勇於承擔責任。
藉由EHL Campus Passugg的教育，我們的學生是飯店產業所求的人才。憑藉服務的勝任和他們有禮貌和有效率的行為舉止，我們的學生在協助當地飯店特別活動和宴會。
全校約350名學生，學生和教職員聯繫緊密的關係是EHL Campus Passugg的主要優勢之一。我們的學習環境，其中涵蓋信任，尊重和專業相結合的高值。
學校認證
瑞士聯邦政府 (SERI) 認可的項目
EHL Swiss School of Tourism & Hospitality 是第一所以德語和英語提供瑞士專業學位“高級聯邦酒店管理高等教育文憑”的酒店管理學院，成為獲得認可的 Hoteliere-Gastronomin/Hotelier Gastronom HF 認證的酒店管理學院 瑞士聯邦。
The-ICE
我們的專業學校 EHL 瑞士旅遊與酒店管理學院 (EHL Campus Passugg) 位於 EHL Campus Passugg，並已成功完成國際知名旅遊與酒店教育 THE-ICE 質量標籤的預認證。 EHL Campus Passugg 現在是 THE-ICE 的合夥人。
Hotelleriesuisse 瑞士酒店協會
EHL 瑞士旅遊與酒店學院是 EHL 集團的一部分，也是擁有 3,000 多名行業成員的hotelleriesuisse 的成員。
Key Figures
- 350位在校生
- 30個國籍
- 一間教室收24位學生
- 學生有40%以英語授課
- 學生有60%以德語授課
- 40%英語的學生及60%德語授課的學生
- 2013年成為EHL Group中的 EHL Campus Passugg
Why EHL Campus Passugg?
- 學士課程(課程遵循EHL)
- 唯一聯邦認證Swiss Professional Degree (Swiss Professional Degree, the only Swiss Government accredited.)
- 95% 畢業生就業率
- 實務上手操作，讓學習更有效率
- 企業所耳熟能詳
- 洛桑飯店管理集團學院學校 EHL Group Member
我們的優勢
- 學習如何提高你的情感能力並利用它們來實現你的目標
- 憑藉在運營和管理層面的深入專業經驗開始您的職業生涯
- 成為一名全面的酒店專業人士，在未來的管理職位上擁有廣泛的專業知識
- 在瑞士排名第一的旅遊區格勞賓登學習和實踐
- 在緊密聯繫的國際社區和精品酒店環境中生活和學習
Programs 課程
Swiss Professional Degree in Hotel & Restaurant Management (2年)
課程著重於基本的待客管理理念：會計學，經濟學，市場營銷，法律，人力資源和溝通，在F＆B和客房部深入的業務技能相結合。學生會和團隊合作開發人際領導力和溝通技巧。在最後一個學期，專注於兩個專業之一：美食與廚藝管理或Spa及健康管理。
課程包含兩個必須的實習，第一個實習在瑞士，第二個實習可以選擇在瑞士或是海外。
完成課程後，學生會得到一整套通往成功的鑰匙，使學生能在產業界追求領導地位。
入學門檻與開課月份
INTAKE: 1月 & 8月
Requirements: 18歲以上，高中/高職畢業，雅思6.0
第 一 年 | 第一學期 | 第二學期 | 第三學期 |
Host Competences - 烹飪實踐Culinary Practice Business Competences - 資訊與通信技術 1 Information & Communication Technology I | Communicator Competences - 商務溝通Business Communication Business Competences – 設施管理 Facility Management | 實習 為期:六個月 地點: 至少3個月在瑞士 在服務/廚房/前枱/房務上獲取經驗值 | |
Emotional Competences - Essentials of Soft Skills | Emotional Competences - Emotional Control Competencies | Emotional Competences – Reflection & Development of Self-Confidence | |
第 二 年 | 第四學期 | 第五學期 | 第六學期 |
Entrepreneur Competences - 酒店體驗設計 Hospitality Experience Design Business Competences - 經濟與法律 Economics & Law | 實習 為期:六個月 地點: 在瑞士或國外 在服務/廚房/前枱/房務/商業行政上獲取經驗值 | Networker Competences - 員工體驗設計Employee Experience Design Business Competences – 財務管控Financial Management & Controlling | |
Emotional Competences - Team Skills | Emotional Competences - Reflection & Development of Self-Confidence | Emotional Competences - Emotion & Conflict Management |
Programs 課程
Bachelor of Science In International Hospitality Management (1年)
進一步發展學生已建立的管理能力和戰略思維，成為飯店產業界的佼佼者。
EHL Passugg BSc共有三個學期，期課程遵循EHL的課程。
在第一個學期，學生將透過學習科目建立在Swiss Professional Degree期間學到的知識：業務分析、飯店管理和傳播與文化，團隊合作將繼續是研究中不可或缺的一部分，提供在未來的職業生涯一個有效的團隊領導者所需的技能。
學生展示綜合管理知識，真正說服未來的雇主其之行業知識和領導素質。
在第二個學期，將有廣泛的實踐學習機會。學習戰略管理，整合飯店管理，並參與實際案例研究 – 經常與產業專家互動並會提供寶貴的意見
在最後一個學期，學生選擇的領域是你最感興趣3個修課。然後，須完成專案或論文以取的學位。
入學門檻與開課月份
INTAKE: 2月 & 9月
Requirements:取得 專業學位； 雅思7.0/托福ibt 100
(Bachelor Year)
第 一 年 | 第一學期 | 第二學期 | 第三學期 |
– 應用酒店管理Applied Hospitality Management – 商業分析Business Analysis 管理會計Managerial Accounting 國際服務行銷International Services Marketing 文化與傳播Culture & Communication | – 綜合業務分析 Integrated Business Analysis 研究方法論Research Methodology 項目管理Project Management 市場研究Market Research 綜合酒店管理Integrated Hospitality Management | 選修Elective: 從 20 中選擇 3 – 數位行銷Digital Marketing – 葡萄酒經濟與金融Wine Economics & Finance – 奢侈品牌管理Luxury Brand Management 固定學位項目 – 個人論文Individual Thesis – 學生商業項目Student Business Project |
